Jean-Pierre Williot

Du Feu Originel Aux Nouvelles Cui...

Du Feu Originel Aux Nouvelles Cuissons

Year unknown

Face aux risques

Face aux risques

Year unknown Pascal Griset, Jean-Pierre Williot, and Yves Bouvier

Histoire des innovations alimenta...

Histoire des innovations alimentaires

Year unknown Alain Drouard and Jean-Pierre Williot

La Pomme de terre : De la Renaissance au XXIe siècle (1CD audio)

Year unknown Marc de Ferrière Le Vayer, Jean-Pierre Williot, and Collectif

L'industrialisation en Essonne, X...

L'industrialisation en Essonne, XVIIIe-XXe siècles

Year unknown Serge Bianchi, Philippe Oulmont, and Jean-Pierre Williot

L'Industrie du gaz à Paris au XIX...

L'Industrie du gaz à Paris au XIXe siècle

Year unknown

L'industrie du gaz à Paris au XIX...

L'industrie du gaz à Paris au XIXe siècle 1799-1905

Year unknown

L'industrie du gaz en Europe aux XIXe et XXe siècles

Year unknown Serge Paquier and Jean-Pierre Williot

Manger en Europe

Manger en Europe

Year unknown Antonella Campanini, Peter Scholliers, and Jean-Pierre Williot

Mobilités alimentaires

Mobilités alimentaires

Year unknown

Nomadic Food

Nomadic Food

Year unknown Jean-Pierre Williot and Isabelle Bianquis

Reseaux D'ingenieur

Reseaux D'ingenieur

Year unknown